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1 geronnene Milch
прил.общ. свернувшееся молоко -
2 geronnene Milch
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3 geronnene Milch
Deutsch-Russisch Wörterbuch von Milch und Milcherzeugnissen > geronnene Milch
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4 freiwillig geronnene Milch
прил.Универсальный немецко-русский словарь > freiwillig geronnene Milch
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5 freiwillig geronnene Milch
Deutsch-Russisch Wörterbuch von Milch und Milcherzeugnissen > freiwillig geronnene Milch
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6 Milch
Milch I f = молоко́abgerahmte Milch сня́тое молоко́fette Milch жи́рное [це́льное] молоко́gekochte [abgekochte] Milch кипячё́ное молоко́geronnene Milch сверну́вшееся молоко́kondensierte Milch сгущё́нное молоко́kuhwarme Milch парно́е молоко́magere Milch обезжи́ренное молоко́saure [dicke] Milch простоква́шаdie Milch abrahmen снима́ть сли́вки (тж. перен.), Bruttoerzeugung an Milch валово́й надо́й молока́Produktion an Milch (ва́ловое) произво́дство молока́Milch I f = мле́чный сок (расте́ний), die Milch der Kokosnuß коко́совое молоко́; das Korn steht in der Milch рожь налива́етсяMilch I f = тех. эму́льсия, охлажда́ющая жи́дкость (применя́емая при обрабо́тке мета́ллов ре́занием), die Milch der frommen Denkart поэ́т. кро́тостьdas Mädchen sieht wie Milch und Blut aus де́вушка - кровь с молоко́м; де́вушка име́ет цвету́щий видer hat nicht viel in die Milch zu brocken разг. он живё́т ску́дно, на его́ сре́дства не о́чень-то развернё́шься. -
7 Milch
fмолоко (как мера)Milch von der Stute — 1. кобылье молоко 2. кумыс
lass die Milch nicht anbrennen! — следи, чтобы молоко не пригорело!
Deutsch-Russisch Wörterbuch von Milch und Milcherzeugnissen > Milch
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8 Milch
I f =1) молокоBruttoerzeugung an Milch — валовой надой молокаProduktion an Milch — (валовое) производство молока2) млечный сок ( растений)das Korn steht in der Milch — рожь наливается••die Milch der frommen Denkart — поэт. кротостьer hat nicht viel in die Milch zu brocken — разг. он живёт скудно, на его средства не очень-то развернёшьсяII f = -
9 Milch
f- eingedampfte Milch
- entrahmte Milch
- evaporierte Milch
- gereifte Milch
- geronnene Milch
- gesäuerte Milch
- kondensierte Milch
- mit Säureweckern gesäuerte Milch
- rekonstituierte Milch
- saure Milch
- spontan gesäuerte Milch
- sterilisierte Milch
- teilentrahmte Milch
- walzengetrocknete Milch
- weichgerinnende Milch
См. также в других словарях:
Geronnene Milch — Geronnene Milch, so v.w. Matte … Pierer's Universal-Lexikon
Milch — 1. Auf eine kalte milch gehört ein trunk Bier oder Wein. – Henisch, 374, 3; Petri, II, 24. 2. Auf süsse Milch gehören keine sauern Bohnen. 3. Aus schlechter Milch werden keine guten Molken. Böhm.: Když mléko za nic nestálo, jakže syrovátka?… … Deutsches Sprichwörter-Lexikon
Milch, die — Die Milch, plur. car. 1. Überhaupt, ein jeder weicher, weißer, milder Körper; in welcher weitesten Bedeutung es doch nur noch in einigen Fällen üblich ist. So werden in der Bienenzucht die jungen Bienen, so lange sie noch in Gestalt der Maden in… … Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart
Milch — (Lac), 1) die von den Brustdrüsen der weiblichen Säugethiere abgesonderte eigenthümliche Flüssigkeit, welche von der Natur zur Ernährung des Säuglings bestimmt ist. Sie ist undurchsichtig, weißlich, zuweilen bläulichweiß od. gelbl ichweiß, von… … Pierer's Universal-Lexikon
Käse, der — Der Käse, des s, plur. ut nom. sing. geronnene Milch, der von dem wässerigen Theile geschiedene schleimige und gallertartige Theil der Milch. 1. Eigentlich, und ohne Plural. Die Milch wird zu Käse, wenn sie sich schüttet oder gerinnet, S.… … Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart
Käse — (lat. Caseus), 1) nächst der Butter der zweite vorherrschende Bestandtheil in der Milch der Thiere (s. Caseïn); 2) die geronnene Milch, welche bes. behandelt wird, um sie in ein länger dauerndes Nahrungsmittel umzuwandeln. Jede Thiermilch enthält … Pierer's Universal-Lexikon
Kautschuk — (Federharz, Gummi, Gummielastikum, Resina elastica [hierzu Tafel »Kautschukpflanzen I u. II« mit Text]), ein im Pflanzenreich weitverbreiteter Stoff, der aus dem Milchsaft mehrerer Pflanzen gewonnen wird. Vorkommen und Gewinnung. Die… … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Lab, das — Das Lab, des es, plur. car. 1) Überhaupt alles dasjenige, was einen andern flüssigen Körper gerinnen macht; in welchem Verstande vermuthlich das Gift ehedem in einigen Oberdeutschen Gegenden Luppe genannt wurde, weil man glaubte, daß es das Blut… … Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart
Topfen — Weißkäse; Quark * * * Top|fen [ tɔpf̮n̩], der; s (österr.): 1Quark (1): ein Strudel mit Topfen. * * * tọp|fen 〈V. tr.; hat; umg.〉 Pflanzen topfen in einen Blumentopf einpflanzen * * * Tọp|fen , der; s: 1. [spätmhd. topfe, H. u., viell. eigtl … Universal-Lexikon
Matte — Wolle (umgangssprachlich); Haar; Matratze; Polster * * * Mat|te [ matə], die; , n: etwas, was als Vorleger, Unterlage o. Ä. dient (und je nach Verwendungszweck aus grobem Geflecht oder Gewebe oder auch aus weichem, federndem Material besteht):… … Universal-Lexikon
Matte — 1Matte »Decke, Unterlage; Bodenbelag«: Das Wort (mhd., matte, ahd. matta) wurde in ahd. Zeit aus lat. matta »Decke aus Binsen oder Strohgeflecht« entlehnt. Damit ursprünglich identisch ist 2Matte mitteld. für »Quark, Topfen«, das gewöhnlich in… … Das Herkunftswörterbuch
